今天给各位分享蒜苔炒肉丝家常做法的蒜苔丝知识 ,其中也会对蒜苔炒肉丝家常做法窍门进行解释 ,炒肉常如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题,别忘了关注本站,苔炒现在开始吧 !肉丝
本文目录
蒜苔炒肉是怎么做的
材料
蒜苔200克,牛肉250克,做法红辣椒2个 ,窍门生粉 ,蒜苔丝生抽,炒肉常白糖,法蒜料酒,苔炒鸡精,肉丝花生油 ,家常姜丝
做法
1、做法把蒜苔切成2至3厘米的长短 ,洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟 ,剩出碟备用。
2、牛肉切薄片,加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精 、生抽 、姜丝和肉片搅拌均匀,腌20分钟备用 。
3、锅放油烧热至8成热 ,倒入肉片加盖炒至8成熟时,下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟 。
怎样做蒜苔炒肉
材料
主料:五花肉250克,蒜苔150克 ,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙,盐半茶匙 ,清水4大匙
做法
1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。
2.将2大匙油烧热,放入肉片大火爆炒 ,肉色变白时盛出 。
3.蒜苔择除老梗 ,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔,并加调料(2) ,放入辣椒丝同炒 。
4.倒入肉片 ,炒至汤汁收干即盛出 。
蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做
原料:蒜薹/苔、猪肉 、干辣椒 、盐、鸡精 。蒜苔炒肉做法:
1、肉切片或条,加生抽、料酒 、水淀粉腌制十几分钟;
2、蒜苔洗净 ,摘去尖部 ,切小段;
3 、锅中油热后,放入肉片炒至变色 ,盛出备用;
4、锅中油热后 ,放入干辣椒炒香 ,再放入蒜苔 ,翻炒均匀,淋少许水 ,炒到蒜苔稍稍变软;
5、放入肉片 ,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可
关于蒜苔炒肉丝家常做法,蒜苔炒肉丝家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。